Sandwich au poulet

Pour toutes celles qui n’ont pas envie de se casser la tête à chercher une idée pour le diner je vous propose ces sandwichs. C’est une recette que j’aime beaucoup réaliser elle très facile à faire et je trouve qu’elle est trop bonne aussi.

 

Ingrédients :

2 escalopes de poulet

2 oignons coupés en lamelles

1 poivron émincé

Ail

Sel poivre citron

Tortillas

Fromage fondu (pour croque monsieur)

Mayonnaise

Préparation:

Faire revenir les oignons dans une  poêle très chaude (si non il va rendre son eau) et, il ne faut pas trop les cuire dès qu’ils commencent à dorer les retirer du feu et faire la même chose avec le poivron.

Faire revenir dans l’huile d’olive les escalopes de poulet coupées en allumettes, rajouter de l’ail, du poivre, du sel et à la fin de la cuisson un filet de jus de  citron.

Quand tous les ingrédients sont cuits les mélanger entre eux et les faire revenir assaisonner de nouveau.

Napper la tortillas de mayonnaise (ou la sauce qui vous convient, pour ceux qui aime le piquant la sauce samouraï est très bien aussi), mettre la préparation (viande et légume), du formage, refermer le sandwich et le passer au grill (machine à panini).

À une prochaine recette.